唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。A、pH1～2B、pH3～4C、pH4～5D、pH6～7E、pH7～8

题目

唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

A、pH1～2
B、pH3～4
C、pH4～5
D、pH6～7
E、pH7～8

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第1题：

唾液淀粉酶发挥消化作用最适宜的pH值是

A、3.8～9.4

B、5.6～6.4

C、6.0～7.9

D、6.75

E、以上都不对

参考答案：B

第2题：

大部分体内酶的最适pH在7.4左右，例外的是( )，它的最适pH在1.5～2.5

A．肠蛋白酶

B．胰蛋白酶

C．胃蛋白酶

D．胰凝乳蛋白酶

E．唾液淀粉酶

正确答案：C

第3题：

在DNA的复制中起作用的酶是

A.解链酶

B.磷酸果糖激酶

C.葡糖基转移酶

D.唾液淀粉酶

E.果糖基转移酶

参考答案：A

第4题：

关于唾液的叙述，下列哪项是正确的？
A.唾液是高渗液体 B.唾液淀粉酶的最适PH为8.0
C.唾液成分约90%是水 D.唾液中含免疫球蛋白

答案：D

解析：

唾液的成分99%是水，其余为无机物、有机物和一些气体分子。唾液中含有溶菌酶、IgA( D 对）、乳铁蛋白等。当唾液通过导管时，由于导管重吸收Na+、Cl-，并分泌K+、HC03 －，而水相对不通透，因此唾液为低渗液。唾液淀粉酶的最适PH为7. O。

第5题：

美国白人，美国的日本移民与日本人的一些死因的标化死亡比

上述资料说明

A．冠心病是环境因素起作用，宫颈癌是遗传因素所致

B．宫颈癌是环境因素起作用，冠心病是遗传因素所致

C．两者都是遗传因素起作用

D．两者都是环境因素起作用

E．以上判断均不正确

正确答案：D

第6题：

唾液淀粉酶作用最适宜的pH是

A．2.0～3.5

B．3.5～5.0

C．6.7～7.0

D．7.0

E．7.5～8.5

正确答案：D

第7题：

下表资料说明( )

A．两者都是遗传因素起作用

B．两者都是环境因素起作用

C．冠心病是环境因素起作用，宫颈癌是遗传因素所致

D．宫颈癌是环境因素起作用，冠心病是遗传因素所致

E．以上都错误

正确答案：B

第8题：

在变形链球菌合成葡聚糖中起作用的酶是

A.解链酶

B.磷酸果糖激酶

C.葡糖基转移酶

D.唾液淀粉酶

E.果糖基转移酶

参考答案：C

第9题：

唾液淀粉酶发挥作用的最适pH是
A. 2. 0?3. 0 B. 4. 0?5. 0 C. 6. 0?7. 0 D. 8. 0?9. 0

答案：C

解析：

唾液淀粉酶在中性环境中能够发挥分解淀粉的作用，即pH在6.0?7.0范围中活性最高。

第10题：

关于唾液的叙述，下列哪项是正确的( )

A.唾液是等渗液体
B.唾液中含溶菌酶和免疫球蛋白
C.唾液成分约90%是水
D.唾液淀粉酶的最适pH为8.0

答案：B

解析：

唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

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