食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）。
第1题：
食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。
A.大肠菌群数
B.霉菌计数
C.金黄色葡萄球菌
D.沙门菌
第2题：
可疑食品中金黄色葡萄球菌的计数应选择( )。
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）
第5题：
引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）
第6题：
质控时应选择的金黄色葡萄球菌是
A、从患者标本分离出的
B、临床标本经过3次传代
C、ATCC25923
D、ATCC25922
E、有溶血的金黄色葡萄球菌
第7题：
对于感染有金黄色葡萄球菌的食品，必须经过至少100℃消毒后才安全。
第8题：
食品中致病菌指标是指
A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第9题：
检验葡萄球菌的方法中适用于检查含有受损伤的葡萄球菌的加工食品的是（）。
第10题：
作为细菌在食品中繁殖动态的指标是（）