食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于()。

题目

食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于()。

  • A、0.25kg
  • B、0.5kg
  • C、0.1kg
  • D、0.2kg
  • E、1kg
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第1题:

室内用花岗岩放射性试验,随机抽取样品两份,每份不少于3kg。一份密封保存,另一份作为检验样品。()

此题为判断题(对,错)。


答案:正确

第2题:

采集食品检验用样品时,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性,采集样品的量一般一式

A、1份

B、2份

C、3份

D、4份

E、5份


参考答案:C

第3题:

采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式( )。

A、四份

B、两份

C、三份

D、五份

E、六份


正确答案:C

第4题:

取样中,样品的数量原则上应为检验所需的几倍?总样品量一般为多少克?


正确答案: 2;500g

第5题:

最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的A.2倍B.3倍C.4倍SXB

最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的

A.2倍

B.3倍

C.4倍

D.5倍

E.6倍


正确答案:B
最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的3倍,即1/3供实验室分析用,l/3供复核用,其余l/3留样保存。

第6题:

食品检验用样品量,一般散装样品量每份不少于

A、0.25kg

B、0.1kg

C、以上都不可以

D、0.5kg

E、0.2kg


参考答案:D

第7题:

散装食品采样量

A.一式三份,每份不少于500g

B.一式三份,每份不少于250g

C.同一批号250g以下的不少于6个

D.一式三份,每份不少于1000g

E.以上都不是


正确答案:A

第8题:

关于供检验的化妆品样品叙述不正确的是

A、接到样品后,应立即登记,编写检验序号

B、按检验要求尽快检验

C、如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处

D、为防止样品变质,可将样品冷藏或冷冻

E、包装量小于20g的样品,采样量可适量增加


正确答案:D

第9题:

食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于

A.0.25kg
B.0.5kg
C.0.lkg
D.0.2kg
E.1kg

答案:B
解析:
食品检验的样品采集,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5kg。

第10题:

化学污染物监测采样,定型包装样品同一批号(或生产日期)的食品为1份抽检样品,每份样品的采样量下列哪个说法是正确的()。

  • A、应不少于2000克
  • B、单个销售包装在250克以上的,每份样品采集1个包装
  • C、单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装
  • D、只要满足检验需求即可

正确答案:C

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