关于蛋白质供给量的描述正确的是()。A、我国膳食结构以动物性食物为主B、植物蛋白质的质量和消化率差C、我国蛋白质供给量为1.0~1.2g/kg.dD、成年男性女性供给量无差别

题目

关于蛋白质供给量的描述正确的是()。

  • A、我国膳食结构以动物性食物为主
  • B、植物蛋白质的质量和消化率差
  • C、我国蛋白质供给量为1.0~1.2g/kg.d
  • D、成年男性女性供给量无差别
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第1题:

某食物中蛋白质INQ值大干1,则( )。

A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量

B.表示该食物蛋白质的供给越低于能量供给量

C.表示该食物蛋白质的供给越高于机体所需

D.表示该食物蛋白质 的供给量低于机体供给量


正确答案:A
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第2题:

食物中蛋白质的INQ值大于1( )

  • A、表示食物蛋白质的供给量高于能量供给
  • B、表示食物蛋白质的供给量低于能量供给
  • C、表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡
  • D、表示食物蛋白质的供给高于机体所需

正确答案:A

第3题:

在我国膳食中,应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量,使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。A、10%~20%

B、20%~30%

C、30%~40%

D、40%~50%


参考答案:C

第4题:

我国成人膳食中蛋白质的供给量为()。

  • A、1.0克.公斤体重
  • B、1.25克.公斤体重
  • C、1.5克.公斤体重
  • D、1.2克.公斤体重
  • E、2.0克.公斤体重

正确答案:D

第5题:

根据膳食中动物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类,可将膳食结构分为以下几种类型()

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:A,B,C,D

第6题:

我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到( )。

A.75g

B.70g

C.120g

D.85g


正确答案:D

第7题:

膳食中脂肪供给量易受饮食、气候和季节的影响,变动因素较多,不似蛋白质供给量明确。


正确答案:正确

第8题:

某食物中蛋白质INQ值等于1,则( )

A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量

B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量

C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需

D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量


正确答案:D
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第9题:

我国每日膳食中铁的供给量为()。

  • A、成年男性18mg
  • B、成年女性18mg
  • C、成年男性20mg
  • D、成年女性20mg

正确答案:D

第10题:

儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的()

  • A、10%
  • B、30%
  • C、50%
  • D、90%

正确答案:C

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