粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。

题目

粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。

  • A、苯丙氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、赖氨酸
  • E、色氨酸
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

描述氨基酸模式的概念不正确的是( )。

A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理

B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值

C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较

D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较


正确答案:C
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第2题:

常用禾谷类及其它植物性饲料时:对于猪,()氨基酸常为第一限制性氨基酸;对于家禽,()氨基酸一般为第一限制性氨基酸。


正确答案:赖;蛋

第3题:

常规玉米-豆粕日粮,对于鸡来说第一限制性氨基酸为( ),对猪来说第一限制性氨基酸为( )。


答案:蛋氨酸;赖氨酸

第4题:

谷类食物蛋白质中()含量最少,其次为(),则称其为第一、第二限制氨基酸。


正确答案:赖氨酸;苯丙氨酸

第5题:

以玉米和豆粕(饼)型日粮,猪和鸡的第一限制性氨基酸分别是和()、()


正确答案:赖氨酸;蛋氨酸

第6题:

谷类食物中的第一限制氨基酸是( )


正确答案:C

第7题:

多数谷类种子的第一限制性氨基酸是()。

  • A、赖氨酸
  • B、谷氨酸
  • C、色氨酸
  • D、蛋氨酸

正确答案:A

第8题:

粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为( )

A、苯丙氨酸

B、蛋氨酸

C、苏氨酸

D、赖氨酸

E、亮氨酸


参考答案:D

第9题:

玉米——豆粕型日粮猪第一限制性氨基酸为()

  • A、赖氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、甘氨酸
  • D、苏氨酸

正确答案:A

第10题:

在玉米---豆粕型日粮中,猪的第一限制性氨基酸为(),家禽的第一限制性氨基酸是()


正确答案:赖氨酸;蛋氨酸