使一般霉菌不能生长的水分活性值为()。
第1题:
通常产毒素微生物的产毒水分活性(度)都低于其生长繁殖的水分活性(度)。
第2题:
食品水分活性值的大小,对食品的影响为()
第3题:
大多数霉菌生长繁殖的最低水分活度范围为()
第4题:
水分活性值
第5题:
下列何项可促进霉菌繁殖生长()
第6题:
霉毒产毒的条件包括()。
第7题:
久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为()
第8题:
霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
第9题:
霉菌比细菌能在水分活性值较低的环境下生长。
第10题:
微生物生长所需的最低水分活度Aw为()