一家美国企业和一家英国企业共同出资在中国设立了一家企业，这家企业

上述合作方式属于战略联盟中的股权式战略联盟（合资企业）。股权式战略联盟有利于扩大企业的资金实力，并通过部分“拥有”对方的形式，增强双方的信任感和责任感，因而更利于长久合作，不足之处是灵活性差，选项B、C正确。

按照《建筑法》第24条规定，建筑工程的发包单位可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位，而选项A、B、C、E均为具体的工程总承包模式。选项D是错误的，因为将工程的设计、采购、施工和监理一并发包给一家企业，违反《建筑法》第34条第3款“工程监理单位与被监理工程的承包单位以及建筑材料、建筑构配件和设备供应单位不得有隶属关系或者其他利害关系，，的规定。故正确答案为A、B、C、E。参见考试用书22201044之“二、提倡实行工程总承包”和22201047之“五、履行监理合同”。

【考点】合伙企业设立条件；个人独资企业的设立条件；中外合作经营企业的设立；股份有限公司的设立【详解】根据《中外合作经营企业法》第1条的规定，中外合作经营企业由外国的企业和其他经济组织或者个人同中华人民共和国的企业或者其他经济组织在中国境内共同举办。可见，中外合作经营企业的外方投资者可以是企业、其他经济组织或者个人，但中方合作者只能是企业或者其他经济组织，不能是自然人，故张某不能选择与韩国商人共同设立一家中外合作经营企业。选项C错误。根据《公司法》第81条第3款的规定，股份有限公司注册资本的最低限额为人民币500万元。法律、行政法规对股份有限公司注册资本的最低限额有较高规定的，从其规定。本题中，张某拟设立的餐饮企业的注册资本仅为300万元左右，不符合股份有限公司最低注册资本的规定，故D项为错误选项。合伙企业与个人独资企业均无注册资本的要求，且自然人有作为合伙人或者设立个人独资企业的资格，故也是张某可以选择的企业类型。综上，A、B为本题正确选项。
【考点】一人有限责任公司的特别规定【详解】根据《公司法》第59条第1款的规定，一人有限责任公司的注册资本最低限额为人民币10万元，而非选项A中的50万元。根据《公司法》第59条第2款的规定，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。故一人有限责任公司参股其他有限公司并不受限制，只是不得再投资设立一人有限责任公司，选项B正确，选项D错误。根据《公司法》第13条的规定，公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。这是公司法总则的规定，也适用于一人有限责任公司，选项C将法定代表人限定为张某本人，是错误的。综上，本题应选B。
【考点】个人独资企业的特征；投资人死亡或被宣告死亡又无继承人时的解散【详解】根据《企业所得税法》第1条第2款的规定，个人独资企业、合伙企业不适用本法。故个人独资企业不缴纳企业所得税，选项D错误。根据《个人独资企业法》第26条第（二）项的规定，个人独资企业投资人死亡或者被宣告死亡，无继承人或者继承人决定放弃继承时，应当解散。从该规定的语义来看，个人独资企业投资人死亡时，其继承人可以继承，故选项B是正确的。根据《个人独资企业法》第27条第1款的规定，个人独资企业解散，由投资人自行清算或者由债权人申请人民法院指定清算人进行清算。C项认为必须由法院指定的清算人进行清算，是错误的。关于选项A，根据《个人独资企业法》第2条的规定，个人独资企业是在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。而公司是企业法人，股东有限责任是其基本特征。个人独资企业的名称应当与其责任形式及从事的营业相符合，故该企业的名称中不能含有“公司”字样。且2000年国家工商行政管理局颁布的《个人独资企业登记管理办法》第6条明确规定：个人独资企业的名称应当符合名称登记管理有关规定，并与其责任形式及从事的营业相符合。个人独资企业的名称中不得使用“有限”、“有限责任”或者“公司”字样。因此，本书认为，选项A表述正确，参考答案值得商榷。