养殖场的生产区、管理区、生活区有效分开是为了防止各类病菌的交叉污染。
第1题：
A.刀具
B.水
C.冰
D.熟食
第2题：
为了防止生产区对生活区的空气污染，安排生产区保持在（）的距离。
第3题：
在评价单元的布局对策措施中，应将生产区、辅助区、管理区和生活区按功能相对集中分别布置。（ ）
第4题：
清洁方法应当经过确认，证实其清洁的效果，以有效防止污染和交叉污染。
第5题：
为保证职工的身体健康，拌合站应合理布局，将生活区与生产区分开设置。
第6题：
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第7题：
下列有利于防止病菌污染食品的途径是（）。
第8题：
将生产区、辅助生产区(含动力区、储运区等)、管理区和和生活区按功能（ ）分别布置。
第9题：
食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区（），生产区内不得饲养家禽、家畜。
第10题：
消毒产品生产企业布局的卫生要求（）