甜炼乳不适合儿童食用。

题目

甜炼乳不适合儿童食用。

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第1题:

炼乳分( )两种,在焙烤食品内使用较多。

A.甜炼乳和水炼乳

B.酸炼乳和淡炼乳

C.甜炼乳和干炼乳

D.甜炼乳和淡炼乳


正确答案:D

第2题:

甜炼乳


正确答案: 也称加糖炼乳,是在鲜乳中加入约16%的蔗糖,并浓缩到40%左右的一种乳制品。

第3题:

完全不适合做婴儿代乳品的有( )

A、甜炼乳、奶粉

B、糕干粉、乳儿糕

C、牛奶

D、羊奶


参考答案:B

第4题:

炼乳分()两种,在焙烤食品内使用较多。

  • A、甜炼乳和水炼乳
  • B、酸炼乳和淡炼乳
  • C、甜炼乳和干炼乳
  • D、甜炼乳和淡炼乳

正确答案:D

第5题:

乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()

  • A、甜炼乳
  • B、酸奶
  • C、脱脂奶粉
  • D、全脂奶粉

正确答案:B

第6题:

甜炼乳,糕干粉缺乏优质蛋白不适合做代乳品


正确答案:正确

第7题:

最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为()。

  • A、牛奶
  • B、豆浆
  • C、奶粉
  • D、甜炼乳
  • E、无苯丙氨酸奶粉

正确答案:A

第8题:

最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为

A.牛奶

B.豆浆

C.奶粉

D.甜炼乳

E.无苯丙氨酸奶粉


参考答案:B

第9题:

下列哪组食物不适合做婴儿代乳品()。

  • A、羊奶、甜炼乳
  • B、牛奶、羊奶
  • C、乳儿糕、甜炼乳
  • D、奶粉、羊奶

正确答案:C

第10题:

甜炼乳加糖,以()和()为最佳。


正确答案:结晶蔗糖;甜菜糖