餐饮业投入资本的形式有()。

题目

餐饮业投入资本的形式有()。

  • A、货币资金投资
  • B、实物资产投资
  • C、有价证券投资
  • D、无形资产投资
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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相似问题和答案

第1题:

企业价值的表现形式有()

A、企业总资产价值

B、企业投入资本价值

C、企业股东权益价值

D、企业长期负债价值

E、企业流动负债价值


参考答案:ABC

第2题:

下列关于餐饮业的表述正确的有()。

A.餐饮业是促进国内外经济文化交流、提供后勤服务的重要行业

B.餐饮业发展水平可以反映一个国家或地区经济发展和人民生活水平提高的程度

C.餐饮业是国家的历史、地理、人文的综合反映

D.餐饮业劳动就业的重要渠道


正确答案:ABCD

第3题:

简述餐饮业与农业关联的组织形式。


参考答案:

1)餐饮企业加农户; 
2)合作经济组织加农户; 
3)农场加雇工; 
4)餐饮企业加农业协会。


第4题:

所有者投入的资金按照投资主体的不同可分为()

  • A、国家投入资本
  • B、法人投入资本
  • C、个人投入资本
  • D、外商投入资本
  • E、行业投入资本

正确答案:A,B,C,D

第5题:

下列有关经济利润中投入资本回报率的相关测算公式中,错误的是(  )

A.投入资本回报率=税后净营业利润÷投入资本
B.投入资本回报率=(息税前利润÷收入)x(收入÷投入资本)x(1-企业所得税税率)
C.投入资本回报率=一经营利润率×平均资本周转率
D.投入资本=权益资本+债务资本

答案:C
解析:
正确公式应改为:投入资本回报率=经营利润率x平均资本周转率x(1-企业所得税税率)

第6题:

农业企业的投入资本按照投资主体可以分为( )。

A.国家投入资本

B.法人投入资本

C.个人投入资本

D.外商投入资本

E.集体投入资本


参考答案:A、B、C、D

第7题:

农业企业的投入资本按照投资主体可以分为()。

A:国家投入资本
B:法人投入资本
C:个人投入资本
D:外商投入资本
E:集体投入资本

答案:A,B,C,D
解析:
本题考查农业企业筹措资金的渠道。农业企业的投入资本按照投资主体可以分为国家投入资本、法人投入资本、个人投入资本、外商投入资本。

第8题:

试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。


参考答案:

1)重视发展企业规模,而不是一味的扩大店面规模;
2)提高服务质量;
3)重视人才培养;
4)实行集团化标准化。


第9题:

餐饮业建立和实施HACCP的12个步骤有哪些?


正确答案: (1)组成一个HACCP小组。小组成员应包括餐饮企业负责人、质量控制人员及加工操作人员的代表,如厨师、清洗消毒人员、服务员等,必要时也可以邀请熟悉控制体系且具有食品卫生专业知识的专家。
(2)产品描述。进行产品描述时要更为具体和详细。
(3)识别、确定餐饮业食品的食用方法和消费者。
(4)制作、确认餐饮业生产流程图。
(5)分析餐饮业生产流程中的危害。
(6)列出所有潜在危害,进行危害分析,确定控制措施。
(7)餐饮业生产流程关键控制点(CCP)的判定。
(8)确定CCP中的关键限值。
(9)确定每个CCP的监控程序。
(10)确定每个CCP可能产生的偏离的纠正措施。
(11)确定验证程序。
(12)建立记录保存程序。

第10题:

餐饮业污染控制措施有哪些?


正确答案: 随着我国城市工业布局、产业结构的调整,一些大中城市中的生活污染上升为重要污染源,其中餐饮业的油烟污染成为城市大气环境污染中细颗粒物的重要来源之一。作为新出现的污染类型,餐饮业油烟污染也是近年来公众投诉的热点。因此应对餐饮业的大气污染进行控制,主要措施有:
一是政府要对辖区建成区内餐饮服务企业的发展统一规划,合理布局。
二是餐饮服务企业必须按照城市规划使用液化气、电或其它清洁能源,不准使用燃煤炉灶和煤制品。
三是产生油烟的餐饮服务企业都必须安装油烟气净化装置,做到达标排放;推广使用带有VOCs净化功能的油烟净化器;推广使用前端安装的具有油雾回收功能的高效油烟净化设施;严禁不安装油烟处理装置的无组织排放行为。
四是餐饮服务企业应合理设置油烟排放口位置,远离居民住宅等环境敏感保护目标。
五是在不利气象条件下,餐饮企业应减少煎炒烧烤操作,推广使用蒸煮菜谱,减少油烟排放。
六是营业性露天烧烤要安装油烟净化装置。
七是环保、工商、规划、税务、城建等多部门应相互配合,共同加强日常管理,建立良好的市场秩序。餐饮服务企业办理工商执照时应坚持实行环保第一审批权。