对（）的控制，可以有效提高饭店的平均客房销售收入。A、餐饮价格B、客房价格C、预订金D、入住折扣

第1题：

第2题：

（）是衡量饭店在某时期的经营情况。

• A、客房数量
• B、客房价格
• C、客房出租率
• D、客房数量和价格

第3题：

第4题：

旅游者抵达饭店后，地陪要协助领队办理（）手续。

• A、入住饭店
• B、行李运送
• C、客房预订
• D、餐饮安排

第5题：

某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）

• A、200
• B、460
• C、180
• D、380

第6题：

饭店主要通过（）发现客房物品的损坏或短少。

• A、制订客房用品价格单
• B、进行客房介绍
• C、完善查房制度
• D、实行押金制度

第7题：

一家饭店常常会为每间客房制定一个标准价格。这个价格就称为折扣价。

第8题：

第9题：

旅游饭店客房销售收入的入账时间按照收付实现制原则执行，即从客房入住时间起，就应开始汁算营业收入。

第10题：

饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。