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发生中毒后，一般不用抗菌药治疗的细菌性食物中毒是（）

题目

发生中毒后，一般不用抗菌药治疗的细菌性食物中毒是（）

  • A、沙门氏菌食物中毒
  • B、变形杆菌食物中毒
  • C、葡萄球菌食物中毒
  • D、大肠杆菌食物中毒
  • E、副溶血性弧菌食物中毒
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

单选题
发生中毒后，一般不用抗菌药治疗的细菌性食物中毒是（）
A

沙门氏菌食物中毒

B

变形杆菌食物中毒

C

葡萄球菌食物中毒

D

大肠杆菌食物中毒

E

副溶血性弧菌食物中毒


正确答案： B
解析： 暂无解析

第2题：

食物中毒下列哪项说法是正确的（）

  • A、食物中毒均无传染性
  • B、食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种
  • C、食物中毒病程有自限性，不会引起死亡
  • D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复发病
  • E、预防接种可减少食物中毒的发生

正确答案:B

第3题：

什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒？


正确答案: 1）细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食品而引起的急性中毒性疾病。
2）细菌性食物中毒发生的原因有：
①致病菌污染食物；
②贮存方式不当，致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素。
③食用前未加热或加热不彻底，未能杀灭致病菌或破坏毒素。
3）细菌性食物中毒预防措施主要有三点：
①防止食物被细菌污染：生产、储存、运输、销售，食品行业从业人员的健康和卫生规范操作，生、熟食避免交叉污染；
②低温短时间储存，控制细菌繁殖；
③在食用前彻底加热以杀灭细菌。

第4题：

细菌性食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物而引起的急性感染性疾病，首选抗菌药物治疗。()


答案：错误

第5题：

关于食物中毒下列哪项说法是正确的

A、食物中毒均无传染性

B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种

C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡

D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染

E、预防接种可减少食物中毒发生


参考答案：B

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