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美人醉

题目

美人醉

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第1题：

按加工原料的不同,醉制法可分为红醉和白醉。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第2题：

醉法中属于生醉的菜品是（）。

  • A、醉蟹
  • B、醉鸡
  • C、糟豆
  • D、醉鸭

正确答案:A

第3题：

属于酒香味型的熟制菜品是______。

A.百花酒焖

B.醉蟹

C.醉虾

D.醉泥螺


参考答案：A

第4题：

《离骚》：“恐美人之迟暮。”王注：“美人（）楚怀王也。”


正确答案:谓

第5题：

在对话时，人与人之间保持多少距离，不同文化之间也有很大差别，下列按空间距离排序正确的是（）.

  • A、欧美人，拉美人和阿拉伯人，日本人
  • B、拉美人和阿拉伯人，欧美人，日本人
  • C、日本人，拉美人和阿拉伯人，欧美人
  • D、欧美人，日本人，拉美人和阿拉伯人

正确答案:B

第6题：

“恐美人之迟暮”中屈原用美人指代（）


正确答案:才德贤能的人

第7题：

“祭红”、“郎窑红”、“美人醉”等珍品都是铜红釉中的杰出代表。


正确答案:正确

第8题：

属于生醉的菜品是______。

A.醉蟹

B.醉鸡

C.糟豆

D.醉鸭


参考答案：A

第9题：

以下不可作花境（）花卉。

  • A、美人焦
  • B、醉鱼草
  • C、矮牵牛
  • D、八仙花

正确答案:C

第10题：

屈原写过一篇《思美人》，请问作者所思念的“美人”是谁？


正确答案:屈原所思念的“美人”是谁熊槐。

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