“醉醒醒醉,凭君会滋味,浓斟琥珀香浮蚁”是出生于饮酒世家的()在

题目

“醉醒醒醉,凭君会滋味,浓斟琥珀香浮蚁”是出生于饮酒世家的()在《醉落魄·咏醉》中的诗句。

  • A、李白
  • B、白居易
  • C、杜甫
  • D、苏轼
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第1题:

在烹调中料酒有( )、起香、杀菌作用。

A.解腥

B.降咸味

C.起糊

D.解醉


参考答案:A

第2题:

醉法中属于生醉的菜品是()。

  • A、醉蟹
  • B、醉鸡
  • C、糟豆
  • D、醉鸭

正确答案:A

第3题:

属于酒香味型的熟制菜品是______。

A.百花酒焖

B.醉蟹

C.醉虾

D.醉泥螺


参考答案:A

第4题:

憨湘云醉眠芍药裀 呆香菱情解石榴裙


正确答案: 憨湘云醉眠芍药裀:贾宝玉、薛宝琴、邢岫烟、平儿四人同一天生日。众姐妹在芍药栏预备下酒席,喝酒玩闹。散席时突然不见了湘云。原来,湘云多喝了几杯酒,醉卧在园中僻处一个青石板凳上,四面芍药飞了一身,一群蜂蝶围绕飞舞。大家看见,不由大笑。
呆香菱情解石榴裙:香菱和众人斗草,不小心把裙子弄赃了。其裙为宝琴所赠,怕辜负了宝琴的心,又怕薛姨妈责备,贾宝玉便建议香菱换一条一样的裙子。正好袭人有一样的裙子,便把裙子换与香菱,又将脏裙子拿去收拾。香菱临走时,让宝玉不要告诉薛蟠。
憨湘云醉眠芍药裀:贾宝玉、薛宝琴、邢蛐烟、平儿四人正好同一天生日。众姐妹在芍药栏里预备下酒席,喝酒玩闹。宝玉提议:“雅坐无趣,须要行令才好。”众人赞成。香菱把酒令一一写下。活泼、顽皮的湘云姑娘只划拳,不行酒令,被宝钗灌了一杯。酒令行到香菱,她一时想不起来。湘云暗中教她。黛玉眼尖,又罚湘云一杯。湘云相继被罚了好几杯。散席时突然不见了湘云。这时丫头来报,湘云在园中山后一块青板石凳上睡着了,四面芍药花飞了一身,手中扇子落在地下,半被花埋,身边蜂围蝶绕,口中还唧唧嘟嘟说着酒令。大家跑去一看,不由得笑了起来。

第5题:

饮酒过量为什么会“醉”?为什么酒量有大有小?饮酒往往先使人兴奋、激动,如果饮酒过量就会恶心、呕吐、心烦甚至使人麻醉。这是为什么呢?


正确答案: 因为各种饮用酒里都含乙醇,乙醇在体内主要发生如下变化:
2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
2CH3CHO+O22CH3COOH
乙酸上面两个反应中“酶”起了决定性的催化作用,人体内每时每刻都在发生各种复杂的化学反应,这些反应都是在特殊的蛋白酶的作用下进行的。人体内含有各种蛋白酶的量因人而异。有的人体内含各种酶比较多,有人较少。含酶多的人虽饮了较多的酒,但能顺利地完成上述化学变化,而这些酶含量比较少的人,酒后不能顺利完成上述变化,甚至失去催化作用过多的乙醇和乙醛会刺激神经系统,使人产生一系列反应,也就是酒精中毒。

第6题:

喝茶真的会醉吗?


正确答案: 茶叶中含有复合多糖儿茶素类,其为降血糖的有效水溶性组分,当空腹饮茶时,因为人体血糖本来就低,再摄入复合多糖、儿茶素类物质,人的血糖就进一步降低,从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状,即所谓的"茶醉"。如果您不愿放下您的茶壶,可以吃一些点心,就可消除"茶醉"。

第7题:

婚联的使用要分场合,“青梅酒熟凭君醉,红烛春浓任客谈”这幅婚联适合用于哪个场合?()

  • A、厨房
  • B、宴厅
  • C、祖台
  • D、大门

正确答案:B

第8题:

属于生醉的菜品是______。

A.醉蟹

B.醉鸡

C.糟豆

D.醉鸭


参考答案:A

第9题:

奇鲮香木和醉仙灵芙之毒需用何物可解?


正确答案: “醉仙灵芙”是一种水仙模样的花,虽然极是难得,本身却无毒性。“奇鲮香木”本身也是无毒,可是奇鲮香木和醉仙灵芙这两股香气混在一起,便成剧毒之物了。
醉仙灵芙根部有深紫色的长须,一条条须上生满了珍珠般的小球,碧绿如翡翠,是解此奇鲮香木和醉仙灵芙之毒的解药。

第10题:

《红梨记·醉皂》中的皂隶嗜好饮酒是为了抒发自己的豪情,以张扬自我。


正确答案:错误