简答目标管理的步骤。
第1题：
简答测量油温的具体步骤。
第2题：
简答顾客价值分析主要步骤有哪些？
（1）确认顾客重视的主要产品属性。
（2）评估各个产品属性的重要性。
（3）评估企业和竞争对手在各项顾客价值标准上的表现与标准的重要程度的对比。
（4）从某一产品属性逐项检查待定细分市场的顾客如何评定企业及主要竞争对手的表现。
（5）密切关注顾客价值。
第3题：
第4题：
简答实施目标管理需要具备的条件有哪些？
第5题：
试述目标管理计划下，绩效评估的基本步骤。
第6题：
简答确定餐饮市场竞争者分析的步骤有哪些。
（1）描绘细分市场的轮廓，列出在为细分市场和准备为细分市场提供餐饮产品的所有竞争者。
（2）考察并分析这些竞争者的战略目标、营销战略、战略优势来源以及竞争反应模式等战略要素，勾画出不同竞争者的差别。
第7题：
简答餐饮市场细分的步骤。
（1）选定产品市场范围
（2）列举潜在顾客的基本需求
（3）了解不同潜在用户的不同要求
（4）以特殊需求作细分标准
（5）划分不同的群体或子市场
（6）综合分析确定细分市场
（7）估计每一细分市场的规模
第8题：
第9题：
简答目标管理的特点。
第10题：
简答凝胶色谱柱分离主要步骤及操作。