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转基因食品的危害主要有哪些？

题目

转基因食品的危害主要有哪些？

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第1题：

()不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质

A:无公害食品

B:绿色食品

C:有机食品

D:转基因食品


参考答案：C

第2题：

通过污染食品对人体造成危害的农药主要有哪些？


正确答案: 主要有三种：
一、有机氯农药
二、有机磷农药
三、有机汞农药

第3题：

转基因食品可能带来副作用，但一种转基因大豆含有有益于人体健康的微量元素，专家建议人们食用这种大豆加工成的产品。以下哪项最能支持专家的建议?

A．加工后的转基因食品副作用会减少。

B．从其他食品中不能得到此种微量元素。

C．没有证据表明转基因食品会带来副作用。

D．这种微量元素对人体健康的益处大于转基因食品副作用带来的危害。


正确答案：D
解析：如果这种微量元素对人体健康的益处并不大于转基因食品副作用带来的危害，那么题干中专家建议食用这种大豆加工成的产品就不能成立了。

第4题：

什么是转基因食品？转基因食品对人类的意义？


正确答案:转基因食品，就是利用基因工程手段，人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
从理论上讲，通过这种手段，人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如，将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间，提高农作物的产量、增加作物的营养价值，生产一些高附加值的物质，如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染，增加生物多样性，降低生产成本。例如，用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害，不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题，不仅提高了产量，降低了生产成本，而且保护了环境。目前，推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害，因此，政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时，转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域，如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识；转基因作物同样对人类具有益处，如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。

第5题：

什么是转基因和转基因食品？


正确答案: 转基因包含转基因技术、转基因生物和转基因食品。
转基因技术是对所有能将人工克隆的基因放进受体生物的基因组内，并使其在受体生物体内正常表达的一系列分子生物学技术的总称。这个人工克隆的基因，也可以是受体生物本身的基因；可以是另一物种的基因，可以是克隆白某一生物体后再经人工改造过的基因，也可以是一个完全经人工设计合成的全新基因。用转基因技术改造过的生物体就叫转基因生物，而用转基因生物为原料做成的食品就称为转基因食品。
转基因食品根据来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。

第6题：

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品，下列表述正确的是____。

A.转基因食品仅指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签

答案：B,D
解析：
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。从2002年3月20日起，在中国市场上出售的转基因食品都 要贴上明确的标识:GMFOOD，以便消费者根据需要选择购买。故本题答案为BD。

第7题：

市场上有哪些转基因食品？


正确答案: 我国市场上的转基因食品，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和番木瓜。为了保护消费者的知情权和选择权，我国实施转基因标识制度。对于列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需要标识，市场上的转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标识。

第8题：

布尔逻辑表达式:转基因AND食品安全的检索结果是()。

A、食品安全方面的文献

B、转基因或食品安全方面的文献

C、转基因食品安全方面的文献

D、转基因的文献


参考答案：C

第9题：

转基因食品危害人体健康，所以不应该加大对转基因研究的投入。


正确答案:错误

第10题：

根据食品卫生法授权，对哪些食品采取卫生许可制度（）

  • A、营养强化食品
  • B、特殊营养食品
  • C、新资源食品
  • D、转基因食品
  • E、绿色食品

正确答案:A,B,C,D

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