酒精阳性乳
第1题:
在冬季因气候的影响,鲜乳产生冻结现象,该乳会变成酒精阳性乳。
第2题:
牛乳中掺入三聚氰胺的作用是()
第3题:
第4题:
在测定酒精阳性乳试验时,要选用()的酒精。
第5题:
高酸度酒精阳性乳,是指在用68%或()%酒精检验时,产生絮状凝块的乳。
第6题:
什么叫低酸度酒精阳性乳?原因是什么?
第7题:
酒精阳性乳的治疗方法有哪些?
第8题:
高酸度乳属于()。
第9题:
初乳,末乳是()。
第10题:
冷冻会使乳成为()
单选题在测定酒精阳性乳试验时,要选用()的酒精。A 30%B 40%C 50%D 70%
判断题酒精阳性乳的热稳定性很差。()A 对B 错
75%酒精实验阳性乳其酸度一般超过()。A、20°TB、16°TC、18°TD、15°T
名词解释题酒精阳性乳
单选题初乳,末乳是()。A 异常乳B 酒精阳性乳C 冻结乳D 再制乳
填空题用酒精实验法检验原料乳时,可以检测到的异常乳有:(),低酸度酒精阳性乳,(),盐类平衡不良乳,初乳,末乳,细菌污染严重产生凝乳酶的乳和乳房炎乳等。
判断题75%酒精实验阳性乳其酸度一般超过200T。()A 对B 错
酒精阳性乳的热稳定性很差。()
下列属于异常乳的是()A、初乳;B、末乳;C、乳房炎乳;D、酒精实验阳性乳;E、冻结乳
多选题下列属于异常乳的是()A初乳;B末乳;C乳房炎乳;D酒精实验阳性乳;E冻结乳