抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些？ 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些？ 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些？
第1题：
食品保藏中，对马铃薯进行（ ）保藏可以抑制其发芽。
第2题：
何谓食品的保藏期限？食品保藏的方法有哪些？
第3题：
食品保藏的主要目的是
A、便于运输
B、改变食品的风味
C、提高食品的营养价值
D、防止食品腐败变质
E、防止食品污染
第4题：
为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
第5题：
肉是易腐食品，容易引起微生物生长繁殖而使肉腐败变质，低温冷藏通过（）达到贮藏保鲜的目的。
第6题：
食品保藏的主要目的是
A.便于运输
B.改变食品的品质
C.提高食品的营养价值
D.防止食品腐败变质
E.增加食品的花色品种
第7题：
常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
第8题：
食品保藏的主要目的是
A．便于运输
B．改变食品的品质
C．提高食品的营养价值
D．防止食品腐败变质
E．增加食品的花色品种
第9题：
为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。
第10题：
冰箱保存食品的目的是（）