简述半微量定氮法原理及操作步骤。

题目

简述半微量定氮法原理及操作步骤。

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相似问题和答案

第1题:

食品中蛋白质的测定较常使用的方法是( )。

A.半微量级基耶达法
B.扩散法
C.凯氏微量定氮法
D.斯士雌氏法
E.范斯莱克法

答案:C
解析:

第2题:

叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。


正确答案: 原理:样品与浓硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化,使蛋白质分解,其中的碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出,而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合形成硫酸铵,然后再加碱蒸馏,使氨逸出,用硼酸吸收后,再用标准的盐酸或硫酸滴定,根据消耗的酸的量可计算出蛋白质的含量。
操作步骤:
(1)、称样;
(2)、消化;
(3)、蒸馏;
(4)、滴定。

第3题:

简述经纬仪等偏定平法的操作步骤。


正确答案:当经纬仪水准管轴LL不垂直于竖轴VV,又暂时不能进行校正时,为了保证测量的正确性,就需要采取等偏定平法。具体操作方法是:(1)将水准管平行于两个脚螺旋,使水准器气泡居中;(2)转动照准部90°,利用第三个脚螺旋使水准器气泡居中;(3)转动照准部180°,如果气泡不再居中,则说明LL不垂直于VV,利用脚螺旋使气泡退回偏离量的一半;(4)再转动照准部90°,同样利用脚螺旋使气泡退回偏离量的一半;此时竖轴已经处于铅垂状态。

第4题:

啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的()装置。

  • A、水蒸汽蒸馏
  • B、回流
  • C、分馏
  • D、蒸馏

正确答案:A

第5题:

简述锅炉定排操作步骤及注意事项?


正确答案:先开排污一次阀,缓慢开启二次阀;全开15秒钟后,先关闭二次阀,后关闭一次阀;排污时,主操作应加强对水位的监视,防止缺水。注意事项;
1)、排污应在负荷较小,汽压稳定时进行。
2)、排污时,锅炉水位应稳定在水位中心线稍高位置,不允许超过高水位线,严禁先赶水后排污。
3)、排污前应先做好联系,通知炉旁其它工作人员以防烫伤。
4)、不准集中一处排污,更不准同时开两处排污门。
5)、在进行联箱排污时,排污时间不超过30秒,以防止影响正常的水循环。
6)、如果锅炉并列运行时,不准两炉同时排污,注意水位变化。
7)、汽压、汽温、水位及燃烧不稳定,机组发生事故(满水事故除外),排污处无照明,排污管和排污阀有缺陷等情况事,不准进行排污工作。

第6题:

简述根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾样品全氮的消解过程。


正确答案: 称取适量的样品,送入干燥的开氏瓶底部,润湿后加2g催化剂和5m1浓硫酸,摇匀,瓶口盖一个小漏斗;电炉上低温加热,当瓶内反应缓和时,调高温度,使消解液微沸,但温度不能过高,以硫酸蒸气在瓶颈上部1/3处冷凝回流为宜,当消解液全部变为灰白稍带绿色时,再继续消解1h,即完成了消解。

第7题:

简述微量凯氏定氮的原理?


正确答案:有机物中的氮在浓硫酸的作用下,生成硫酸铵,通过蒸馏释放出氨,用盐酸滴定,根据盐酸的耗量,求出氮的含量,乘以换算系数(6.25),计算出蛋白质的含量。

第8题:

简述凯氏定氮法的基本原理。


参考答案:样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出,而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。然后加碱蒸馏,使氨蒸出,用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸溶液滴定。根据标准酸消耗量可计算出蛋白质的含量。

第9题:

TVBN的检测首选方法是()。

  • A、微量扩散法
  • B、偶氮反应分光光度比色法
  • C、酚次氯酸钠分光光度比色法
  • D、半微量定氮法

正确答案:D

第10题:

简述激光断面仪法的原理、操作方法、步骤。


正确答案: 1)原理以某物理方向(如水平方向)为起算方向,按一定间距(角度或距离)依次测定仪器旋转中心与实际开挖轮廓线的交点之间的矢径(距离)及该矢径与水平方向的夹角,将这些矢径端点依次相连即可获得实际开挖的轮廓线。
2)操作方法:用断面仪进行测量,断面仪可以放置于隧道中任何适合于测量的位置(任意位置),扫描断面的过程(测量记录)可以自动完成。所测的每点均由断面仪发出的一束十分醒目的单色可见红色激光指示,而且可以人工随时加以干预。测量方式有三种:
(1)手动检测方法:由操作者控制移动检测指示光斑随意进行量测和记录。
(2)定点监测法:可设置起止角度及测量点数,仪器将按照所定参数自动测量并记录。
(3)自动量测法:仪器依照内部设定的间距,自动检测并记录数据。
3)操作步骤
(1)选择测量断面,确定仪器架设位置;
(2)安放仪器;
(3)设定仪器参数及扫描间距;
(4)自动扫描测量断面;
(5)检查测量断面,进行修正和补测;
(6)数据分析和整理。