影响淀粉老化的内因及外因是什么？

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影响淀粉老化的内因及外因是什么？

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相似问题和答案

第1题：

影响玻璃粘度的内因、外因是什么？

正确答案: 生产平板玻璃的各种原料所引入到玻璃中去的化学成份是使玻璃具有一定粘度的内因，温度则是影响粘度的外因。

第2题：

影响谱线强度的内因是（），外因是（）。

正确答案:各元素的激发电位统计权重；被测元素的浓度和弧焰温度

第3题：

宋代医家陈无择提出致病“三因”学说,将眼病病因归纳为内因、外因和()

A、外伤

B、不内外因

C、遗传

D、老化

E、疠气

答案：B

第4题：

哲学关于内外因关系的原理是（）。

A、内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因通过内因起作用
B、外因是变化的根据，内因是变化的条件，内因通过外因起作用
C、外因是变化的根据，内因是变化的条件，外因通过内因起作用
D、内因是变化的根据，外因是变化的条件，内因通过外因起作用

正确答案:A

第5题：

矿山火灾根据发生的原因，可分为外因火灾和内因火灾两种，简要分析其内因火灾的发火原因及影响因素有哪些。

正确答案: 矿山火灾是指矿山企业内所发生的火灾，火灾根据发生的原因，可分为外因火灾和内因火灾两种。外因火灾（也称外源火灾）是由外部各种原因引起的火灾。内因火灾是由矿岩本身的物理、化学反应热所引起的。
（1）外因火灾的发生原因包括：
1）明火引起的火灾与爆炸；
2）爆破作业引起的火灾；
3）焊接作业引起的火灾；
4）电气原因引起的火灾。
（2）内因火灾的发火原因及影响因素包括：
1）矿岩自燃的一般机理。堆积的含硫矿物或碳质页岩与空气接触时，会发生氧化而放出热量。若氧化生成的热量大于向周围散发的热量时，则该物质能自行增高其温度。这种现象就称为自热。
2）矿岩氧化自燃的主要影响因素：①矿岩物理化学性质；
②矿床赋存条件；
③供氧条件；
④水的影响；
⑤同时参与反应的矿量的影响。
3）内因火灾发火前的征兆：能尽早而又准确地识别矿井内因火灾的初期特征，对于防止火灾的发生和及时扑灭火灾都具有极其重要的意义。
①火灾孕育期的外部征兆，即人的感觉器官能直接感受到的征兆。
②矿内空气成分。矿内空气分析法是目前矿山中应用最广而且也是比较可靠的方法。
③矿内空气和矿岩温度。
④矿井水的成分。

第6题：

根据影响高分子商品老化的内因、外因不同，主要的防老化措施有（）。

A、材料改性
B、涂漆、涂胶、涂塑料等物理防护
C、添加防老剂
D、严格控制仓储条件
E、镀金属、涂蜡、涂布防老化剂溶液等物理防护

正确答案:A,B,C,D,E

第7题：

什么是淀粉的糊化和老化，影响淀粉老化的因素？

正确答案: 淀粉在加热过程中，吸水膨胀，分裂形成半透明有黏性的状态为糊化，即B淀粉变为a淀粉的过程。a淀粉在常温下放置逐渐变为B淀粉的现象称为淀粉的老化。影响淀粉老化的因素：1温度，发生老化的最适温度为2—4°C.2水分，水分低于10％不易发生老化。

第8题：

水循环的外因什么？内因是什么？

正确答案: 外因是太阳辐射和地心引力的作用，内因是水的物理三态之间的相互转化。

第9题：

在事物发展过程中（）。

A、内因是变化的依据，外因是变化的条件，外因通过内因起作用
B、内因和外因同时存在
C、只有内因，没有外因
D、内因是变化的条件，外因是变化的依据，内因通过外因起作用

正确答案:A,B

第10题：

影响种子发芽的因素(包括内因和外因)都有哪些?

正确答案:（1）内因：①种皮坚硬，致密以及具有蜡层，不易透气透水，因而种子不能发芽；②种胚发育不全影响发芽；③种子本身含有发芽抑制物质，如单宁，因此，只有当这些抑制物质，在外界环境条件作用下，通过自身的生理、生化变化过程，改变性质，解除抑制作用，种子才能发芽。（2）外因：①水分：水分是种子发芽的首要条件。只有有了水分，才能使种子吸水膨胀，种皮破裂，促使酶活动，将种子中贮藏的营养物质从难溶状态转变为种胚可以吸收利用的易溶状态，以保证种胚的生长发育；②温度：种子内部的一切生理、生化作用，是在一定的温度条件下进行的，适宜的温度可促使种子很快萌发。变温条件可以刺激酶的活动，有利于种子内营养物质的转变，有利于气体交换，对种子萌发起加速作用；③空气：种子在萌发过程中，足够的氧气能增强种子的呼吸作用，促进酶的活动，分解种子中贮藏的营养物质，供给种胚生长。④光照：光照条件有时对种子萌发产生一定影响，有些喜光的种子在有光的条件下发芽更好。

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