并不是所有培养基都是在121℃条件下灭菌。

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第1题：

营养琼脂培养基一般要求高温灭菌温度为( )℃。

A.100
B.110
C.121
D.140

答案：C

解析：

灭菌指将微生物菌体包括芽孢和孢子全部杀灭的过程。营养琼脂培养基通常用高压蒸汽灭菌的方法进行灭菌，条件为121℃。

第2题：

营养琼脂培养基高压灭菌的温度和时间是（）。

A、115℃，20min
B、121℃，15min
C、115℃，10min
D、115℃，15min
E、121℃，20min

正确答案:B

第3题：

Baird-Parker平板(卵黄琼脂平板)培养基高压灭菌的温度和时间是( )。A.115℃，20min

B.121℃，15min

C.115℃，10min

D.115℃，15min

E.121℃，20min

乳糖胆盐培养基高压灭菌的温度和时间是( )。A.115℃，20min

B.121℃，15min

C.115℃，10min

D.115℃，15min

E.121℃，20min

营养琼脂培养基高压灭菌的温度和时间是( )。A.115℃，20min

B.121℃，15min

C.115℃，10min

D.115℃，15min

E.121℃，20min

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问题 1 答案解析：B

问题 2 答案解析：D

问题 3 答案解析：B

第4题：

乳糖胆盐培养基高压灭菌的温度和时间是（）。

A、115℃，20min
B、121℃，15min
C、115℃，10min
D、115℃，15min
E、121℃，20min

正确答案:D

第5题：

母种培养基在蒸汽压达到1.1kg／cm2，温度达到121℃时保持30min，瓶栽（）；（）培养基需延长灭菌时间到1～1.5h。

正确答案:木屑、米糠

第6题：

一般培养基可采用（）的灭菌方法。在各种培养基制备方法中，如无特殊规定，即可用此法灭菌。

A、115°C高压蒸汽灭菌20分钟
B、115°C高压蒸汽灭菌15分钟
C、121°C高压蒸汽灭菌15分钟
D、121°C高压蒸汽灭菌20分钟

正确答案:C

第7题：

为什么培养基的常规灭菌工艺时间定为121℃、30分钟？

正确答案: 培养基的灭菌要达到两个目的。一是尽可能杀死全部杂菌及其芽孢。二是最大限度的保留培养基的营养成分。以目前认为最耐热的嗜热脂肪芽孢杆菌的芽孢作为研究灭菌的对象，其结果是十分可靠的。通过计算，从理论上要杀死全部芽孢，需要无穷长的时间或上升到极高温度，这样就会使培养基营养成分几乎全部被破坏。实际上，要同时达到上述两个目的，可以设定允许有1/1000个细胞存活，即每灭菌1000批，允许染菌一批。在这个前提下，通过计算，结果为121℃30分钟。或用较高的温度。更短的加热时间（具体计算方法参见«中国抗生素杂志»14卷2期152页，1989年）。

第8题：

在如下条件实施湿热灭菌，尚不能保证杀灭所有芽孢的是

A、121℃，30min

B、121℃，20min

C、121℃，15min

D、116℃，40min

E、100℃，30～60min

参考答案：E

第9题：

培养基灭菌一般在（）的压力下，锅内温度达121℃，维持20-30min。

正确答案:108kpa

第10题：

培养基灭菌的温度为（）

A、101℃
B、111℃
C、121℃
D、131℃

正确答案:C

并不是所有培养基都是在121℃条件下灭菌。

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