植物蛋白酶在食品工业常用于（）和（）。
第1题：
在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于除去细胞壁？（）
A纤维素酶
B蛋白酶
C盐酸
D淀粉酶
第2题：
高温保藏法主要用于食品工业。
第3题：
多用于电子和食品工业中导电、气密和水密器件的焊接。
A.软钎焊
B.硬钎焊
第4题：
植物蛋白酶抑制剂在谷类的（）中含量更高。
第5题：
软钎焊多用于电子和食品工业中（）的焊接。
第6题：
自花授粉植物和常异花授粉植物在杂种优势利用上的特点？
第7题：
（）多用于电子和食品工业中导电、气密和水密器件的焊接。
第8题：
软钎焊多用于电子和食品工业中( )的焊接。
A.导电
B.气密器件
C.水密器件
第9题：
水生植物和湿生植物常具有储水组织。
第10题：
罐头食品工业上常把食品分为低、高酸食品，PH范围是什么？