厂区布局合理，划分生产区和生活区，生产区应在生活区的上风向。

第1题：

第2题：

拌和站应综合考虑施工生产情况和保证职工的身心健康，合理划分为（）。

• A、生产区；
• B、辅助生产区；
• C、办公生活区；
• D、原材堆场.

第3题：

第4题：

除本场内部的肉类，禁止任何生鲜产品进入农场生活区和生产区。所有进入农场生产区的肉类制品必须是必须是本农场的猪肉且经过中央厨房加热烹饪过的熟食。其他类别的熟食蛋白质补充仅允许在生活区食用，不得带入生产区。

第5题：

涉及饮用水卫生安全产品生产企业可以根据实际情况，将生产区、辅助生产区和生活区适当混合。

第6题：

第7题：

为保证职工的身体健康，拌合站应合理布局，将生活区与生产区分开设置。

第8题：

第9题：

食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区（），生产区内不得饲养家禽、家畜。

• A、分开
• B、混合
• C、毗邻
• D、严格区分和有效隔离

第10题：

每一批次物料进场前，质检员与外围主管必须通过电话共同确定物料风险高低；高风险物品为进入生产区的物品；中等风险为进入生活区不进生产区的物品；低风险的为不进生活区和生产区的物品，包括各项外围的保障性物资等。