食品标签必需标注的基本内容有哪些?

题目

食品标签必需标注的基本内容有哪些?

参考答案和解析
正确答案: 强制性标示的内容有:食品名称,配料清单,配料的定量标示,净含量和沥干物(固形物)含量,制造者,经销者的名称和地址,日期标示和贮藏说明,产品标准号,质量(品质)等级等,经电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标明“辐照食品”,经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料,应在配料清单中标明,转基因食品的标示应符合国务院行政管理部门的规定。
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第1题:

食品标签上必需标注的内容是()

A、保质期

B、生产日期

C、详细的厂址及企业名称

D、以上都必须具有


参考答案:D

第2题:

食品标签应标注哪些内容?


正确答案: 包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、产地、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

第3题:

食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。( )


正确答案:√
含量声称即描述食物中能量或营养素含量水平的声称,包括“来源”“含有”“提供”“高”“富含”“低”“不含”“无”或“零”等的声称。

第4题:

强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。


正确答案:错误

第5题:

以下属于食品标签的基本内容的有()。

  • A、食品名称
  • B、批号
  • C、配料表
  • D、长名

正确答案:A,B,C,D

第6题:

预包装食品标签的基本内容有哪些.


正确答案: (1)强制标识内容有:食品名称,配料清单,配料的定量标识,净含量和沥干物含量,制造者,经销者的名称和地址,日期标识和贮藏说明,产品标准号,产品等级及其他辐照食品、转基因食品强制标识内容。
(2)强制标识内容的免除:乙醇含量10%或10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类;当包装物或容器最大表面面积小于10平方厘米时,可只标识产品名称、净含量、制造者的名称和地址。
(3)非强制标识内容由批号、食用方法、能量和营养素。

第7题:

《预包装食品标签通则》(2011)规定下列哪些食品可以免除标注保质期()

  • A、食用盐
  • B、食醋
  • C、酱油
  • D、食用油

正确答案:A,B

第8题:

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。( )


正确答案:√
食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。通常通过一个表格来表示,包括了食品中营养成分的含量、每种营养成分占每日膳食推荐量百分数,营养、健康声称等。

第9题:

食品标签上必须标注以下哪些内容?()

  • A、保质期
  • B、生产日期
  • C、详细的厂址及企业名称
  • D、产品标准代号

正确答案:A,B,C,D

第10题:

食品标签上必需标注的内容是:()

  • A、精确的保质期 
  • B、生产日期 
  • C、详细的厂址及企业名称 
  • D、以上都必须具有

正确答案:D