霉菌比细菌能在水分活性值较低的环境下生长。
第1题：
冰箱细菌培养，霉菌的生长要求( )。
A、霉菌生长
B、不允许
C、少量霉菌生长
D、无霉菌生长
E、允许
第2题：
使一般霉菌不能生长的水分活性值为（）。
第3题：
在何种情况下采用动物感染分离方法进行细菌分离
A、环境样品太少的时候
B、细菌不能在人工培养基上生长的时候
C、细菌需要纯培养的时候
D、细菌需要充足氧气生长的时候
E、细菌需要厌氧生长的时候
第4题：
微生物生长所需的最低水分活度Aw为（）
第5题：
霉菌能在PH值（）范围下生长。
第6题：
下面（）在低水活性aw值不会失去活性。
第7题：
久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为（）
第8题：
冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗
A、不允许
B、无霉菌生长
C、少量霉菌生长
D、霉菌生长
第9题：
防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
第10题：
霉菌比较适应酸性环境生长，大多数霉菌的最适PH值是多少﹖