毒理学评价的主要方法:()

题目

毒理学评价的主要方法:()

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第1题:

属于环境卫生学的主要研究方法的是

A、环境流行病学方法是最好的方法

B、分子生物学方法是最好的方法

C、环境毒理学方法是最好的方法

D、健康危险度评价

E、环境流行病学和环境毒理学相结合的方法


参考答案:E

第2题:

下列是制订大气卫生标准的主要方法,除了

A.流行病学方法

B.毒理学方法

C.健康危险度评价法

D.大气中有害物质的嗅觉阈和刺激阈测定

E.环境监测


正确答案:E

第3题:

毒理学评价的主要方法:()和()。


参考答案:动物毒性实验,人体观察

第4题:

以下属于食品安全性毒理学评价程序及实验方法标准的有()。

  • A、受试物处理方法
  • B、急性毒性实验
  • C、食品毒理学实验室操作规范
  • D、日容许摄入量(ADI)的制定

正确答案:A,C,D

第5题:

我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括

A.《食品安全性毒理学评价程序》

B.《农药安全性毒理学评价程序》

C.《化妆品安全性评价程序和方法》

D.《联邦食品、药物和化妆晶法》

E.《化学品毒性鉴定管理规范》


正确答案:D

第6题:

食品卫生标准是

A.评价食品卫生指标的方法

B.评价卫生管理办法的措施

C.评价卫生检验方法的程序

D.评价食品卫生质量的法律依据

E.评价食品毒理学的安全性


正确答案:D
(答案:D)食品卫生标准是判断食品是否符合卫生要求的主要技术手段和依据。

第7题:

对污染物评价可采用( )

A.“三致”方法

B.卫生统计学方法和卫生毒理学方法

C.流行病学和卫生统计学方法

D.排毒系数和等标污染负荷方法

E.流行病学和卫生毒理学方法


正确答案:D

第8题:

对污染源进行评价可采用( )。

A.排毒系数和卫生毒理学方法

B.流行病学和卫生统计方法

C.卫生统计法和卫生毒理学方法

D.排毒系数和等标污染负荷方法

E.“三致”方法


正确答案:D

第9题:

食品卫生标准是

A.评价卫生管理办法的措施
B.评价食品卫生指标的方法
C.评价食品毒理学安全性的依据
D.评价食品卫生质量的法律依据
E.评价卫生检验方法的程序

答案:D
解析:

第10题:

简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.


正确答案: (1)毒理学评价是利用毒理学的基本手段,通过动物实验和对人的观察,阐明某一食品添加剂的毒性及其潜在危害,以便为人类使用这些食品添加剂的安全性作出评价,为制订预防措施特别是卫生标准提供理论依据。
(2)评价的步骤:目前我国现行的对食品安全性评价的方法和程序也还是按照传统的毒理学评价程序:即急性毒性试验→遗传毒理学试验、传统致畸试验、短期喂养试验→亚慢性毒性试验(90d喂养试验、繁殖试验、代谢试验)→慢性毒性试验(包括致癌试验)。

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