用CO2进行超临界萃取时,随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是()。A、流体浓度B、时间C、操作压力D、温度

题目

用CO2进行超临界萃取时,随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是()。

  • A、流体浓度
  • B、时间
  • C、操作压力
  • D、温度
参考答案和解析
正确答案:C,D
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第1题:

超临界萃取是用一种处在超过()的流体或流体的混合物作溶剂或萃取剂从流体或固体中萃取某种物质的分离技术。

  • A、渗透压力
  • B、平衡相变温度
  • C、临界温度
  • D、临界压力

正确答案:C,D

第2题:

在超临界萃取中,为提高萃取效果常常在超临界萃取剂中加入夹带剂。夹带剂一般选用()介于超临界流体和被萃取物之间的溶剂。


正确答案:挥发度

第3题:

下列何者为在低温高压下以CO2代替液态溶剂进行萃取,又称为CO2萃取法的植物性香采集法?

A.水蒸气蒸馏法

B.溶剂萃取法

C.超临界流体萃取法

D.浸渍法


正确答案:C

第4题:

关于超临界流体萃取的特点,阐述合理的是()。

  • A、超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离,而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质
  • B、超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强,故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱
  • C、影响超临界流体溶解能力的因素,诸如温度、压力和组成等容易改变,有利于选择性萃取
  • D、抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离
  • E、一般超临界流体(大多使用CO2)是无毒、不残留,因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化,可循环使用

正确答案:A,B,C,E

第5题:

下列()不是影响超临界萃取的因素。

  • A、操作条件,如温度、压力、时间、溶剂流量等
  • B、萃取剂及夹带剂种类
  • C、原料性质,如粉碎度、水分、组分极性等
  • D、pH、离子强度等

正确答案:D

第6题:

大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用()及萃取操作条件。

  • A、溶质
  • B、溶液
  • C、流体
  • D、溶剂

正确答案:D

第7题:

超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点?超临界流体取萃取剂优点有哪些?


正确答案: 用超临界萃取方法提取天然产物时,一般用CO2作萃取剂。这是因为:
(1)临界温度和临界压力低(Tc=31.1℃,Pc=7.38MPa),操作条件温和,对有效成分的破坏少,因此特别适合于处理高沸点热敏性物质,如香精、香料、油脂、维生素等;
(2)CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂;
(3)CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境,且可避免产品的氧化:
(4)CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量,并且无有害溶剂的残留;
(5)在超临界CO2萃取时,被萃取的物质通过降低压力,或升高温度即可析出,不必经过反复萃取操作,所以超临界CO2萃取流程简单。因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。

第8题:

超临界流体萃取的不同的工艺流程的基本区别在于()的操作条件。

  • A、萃取釜
  • B、分离釜
  • C、膨胀阀
  • D、液压泵

正确答案:A,B

第9题:

超临界流体萃取具有下述哪些特点:()

  • A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质;
  • B、基建投资少,成本低,操作简单,经济适用性强;
  • C、对高沸点、高极性物质溶解能力强,故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱;

正确答案:A,C,D,E

第10题:

下述哪项不是超临界流体萃取的特点:()

  • A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质;
  • B、基建投资少,成本低,操作简单,经济适用性强;
  • C、对高沸点、高极性物质溶解能力强,故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱;

正确答案:B

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