下列食品中，最好的补钙食品是（）
第1题：
补钙效果最好的食品是哪类食品？（）
A奶类
B肉类
C谷类
D蔬菜
第2题：
下列食物中最好的补钙食品是（）
第3题：
在食品加工中，降低()来制止果蔬褐变，是果蔬加工中最常用的方法。
A、盐的用量
B、pH值
C、水的含量
D、储藏温度
第4题：
在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉。
第5题：
中毒食品以果蔬植物类和肉蛋类为主。（）
第6题：
补钙效果最好的食品是哪类食品？（奶类、肉类、谷类、蔬菜）
第7题：
骨头汤是人类最好的补钙食品。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是（）
第10题：
按原料种类分，食品可分为：（）等。