食物中1g脂肪产生的热量是（）。A、16.7kJB、29.3kJC、37.7kJD、4.0kcalE、7.0kcal

题目

食物中1g脂肪产生的热量是（）。

A、16.7kJ
B、29.3kJ
C、37.7kJ
D、4.0kcal
E、7.0kcal

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第1题：

下列关于食物交换法描述正确的是()。

A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份

B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份

C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份

D.糖尿病病人饮食设计的一种方法

E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份

正确答案：BC

第2题：

1g脂肪在体内氧化能产生( )kcal热量。

A、4

B、16.7

C、9

D、6

答案：C

第3题：

进食后,使机体产生额外热量最多的是()

A、糖

B、脂肪

C、蛋白质

D、混合食物

参考答案：C

第4题：

食物的氧热价是指
A. 1g食物氧化时消耗的氧量
B.食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量 :
C. 1g食物氧化时所产生的热量
D.食物氧化时，消耗1ml氧所产生的热量

答案：B

解析：

[考点]与能量代谢的测定有关的概念 [分析]通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

第5题：

食物中1g脂肪产生的热量是()。

A.16.7kJ

B.29.3kJ

C.37.7kJ

D.4.0kcal

E.7.0kcal

本题答案：C

第6题：

食物的氧热价是

A、lg食物氧化时所产生的热量;

B、lg食物燃烧时所产生的热量;

C、食物氧化时消耗1L氧所产生的热量;

D、氧化lg食物消耗1L氧所产生的热量;

E、食物的物理卡价的同义语;

答案：C

第7题：

食物中1g蛋白质产生的热量是

A、16.7kJ

B、29.3kJ

C、36.7kJ

D、9.0kcal

E、7.0cal

参考答案：A

第8题：

食物的氧热价是指

A．1g食物氧化时消耗的氧量

B．1L O2氧化某物质时所产生的热量

C．1g食物氧化时所产生的热量

D．1L O2氧化1g食物时所产生的热量

E．1g食物氧化时产生CO2的量

正确答案：B
(答案：B)食物的氧热价是指1LO₂氧化某物质时所产生的热量。

第9题：

食物中1g碳水化合物产生的热量是( )。

A.9.0kcal
B.36.7kJ
C.7.0kcal
D.29.3kJ
E.16.7kJ

答案：E

解析：

第10题：

1g脂肪在体内氧化能产生（　　）Kcal热量。

A.4

B.7

C.9

D.6

答案：C

解析：

食物中1g脂肪产生的热量是（）。A、16.7kJB、29.3kJC、37.7kJD、4.0kcalE、7.0kcal

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