在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是（）2
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是( )
A、选购时令盛产的水果蔬菜
B、选购反季水果蔬菜
C、整年选购一种特定的水果蔬菜
第4题：
蔬菜贮存时不要与水产，（）堆放在一起，避免串味。
第5题：
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。
A、花类
B、茄果
C、根茎
D、绿叶
第9题：
右图为存放水果时，空气中的氧气浓度（x）与水果释放的CO2相对量（y）之间的关系曲线。贮存水果应选择的最佳氧气浓度是（）
Aa
Bb
Cc
Dd
第10题：
下列食物中，不适合冷冻贮存的是（）。