下列关于日晒处理方法描述准确的是()A、日晒处理方法对天气要求高B、日晒处理方法对场地面积要求低C、日晒处理方法成本较高D、日晒处理方法的咖啡豆干净无杂质

题目

下列关于日晒处理方法描述准确的是()

  • A、日晒处理方法对天气要求高
  • B、日晒处理方法对场地面积要求低
  • C、日晒处理方法成本较高
  • D、日晒处理方法的咖啡豆干净无杂质
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第1题:

光皮肤类型分型的常用方法是问卷法,其主要依据为

A、遗传背景

B、日晒后暴露部位皮肤反应

C、日晒后非暴露部位皮肤反应

D、日晒习惯

E、暴露部位色斑的多少


参考答案:ABD

第2题:

下列关于半日晒处理方法描述不准确的是()

  • A、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比水洗处理法的高
  • B、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比水洗处理法的低
  • C、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比日晒处理法的高
  • D、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比日晒处理的高

正确答案:C

第3题:

可以破坏河豚毒素的处理方法是

A、油炸

B、冷藏

C、煮沸

D、加碱

E、日晒


参考答案:D

第4题:

水洗处理方法与日晒处理方法相比,通常水洗处理方法加工的咖啡豆()

  • A、酸味更高
  • B、酸味一样
  • C、醇度更高
  • D、醇度一样

正确答案:A

第5题:

种子干燥方法有日晒和阴干,安全含水量低、种粒很小的种子宜用日晒法干燥。


正确答案:错误

第6题:

肉质果类取种的方法是()。

  • A、日晒
  • B、阴干
  • C、堆沤

正确答案:C

第7题:

日晒处理方法与水洗处理方法相比,通常日晒处理方法加工的咖啡豆()

  • A、酸味更高
  • B、酸味一样
  • C、醇度更高
  • D、醇度一样

正确答案:C

第8题:

种子干燥方法有日晒和阴干,安全含水量低、种粒很小的种子宜用日晒法干燥。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

常用的干货原料干制方法有日晒、风干、烘烤等。


正确答案:正确

第10题:

巴西咖啡豆加工过程中,主要采用()

  • A、日晒处理方法
  • B、水洗处理方法
  • C、半日晒处理方法
  • D、蜜处理方法

正确答案:C