下列符合玛奇朵咖啡的服务要求的是()A、玛奇朵咖啡因为杯子小,所以不需要配咖啡碟B、玛奇朵咖啡出品时不需配糖包C、玛奇朵咖啡出品时需要配咖啡勺D、玛奇朵咖啡出品时需要使用

题目

下列符合玛奇朵咖啡的服务要求的是()

  • A、玛奇朵咖啡因为杯子小,所以不需要配咖啡碟
  • B、玛奇朵咖啡出品时不需配糖包
  • C、玛奇朵咖啡出品时需要配咖啡勺
  • D、玛奇朵咖啡出品时需要使用
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第1题:

玛奇朵咖啡出品时需要配有咖啡碟、咖啡勺和糖包


正确答案:正确

第2题:

Espresso macchiato的中文名称是()。

  • A、马其顿咖啡
  • B、麦克阿瑟咖啡
  • C、玛奇雅朵咖啡
  • D、马基雅弗利咖啡

正确答案:C

第3题:

玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫


正确答案:D

第4题:

顾客不喜含乳制品的咖啡,可以推荐下列哪款咖啡()

  • A、拿铁咖啡
  • B、卡布奇诺咖啡
  • C、玛奇朵咖啡
  • D、美式咖啡

正确答案:D

第5题:

玛奇朵咖啡的配方中有意式浓缩咖啡、巧克力酱和奶沫


正确答案:错误

第6题:

玛奇朵咖啡的咖啡味比意式浓缩咖啡浓郁,更适合经常饮用咖啡的男士


正确答案:错误

第7题:

下列咖啡饮品中,有绵密细腻且丰富奶沫的是()

  • A、康宝兰咖啡
  • B、美式咖啡
  • C、卡布奇诺咖啡
  • D、玛奇朵咖啡

正确答案:C

第8题:

出品卡布奇诺时一般选用()。

  • A、玻璃杯
  • B、陶瓷杯
  • C、玛琪雅朵杯
  • D、拉花缸

正确答案:B

第9题:

下列咖啡饮品中,含有奶油的是()

  • A、康宝兰咖啡
  • B、美式咖啡
  • C、玛奇朵咖啡
  • D、拿铁咖啡

正确答案:A

第10题:

下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是()

  • A、奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡
  • B、奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀
  • C、加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外
  • D、玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心,且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形圈

正确答案:A

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