反式脂肪酸摄入过量对人类健康有危害。（）
第1题：
下列说法正确的一项是（ ）（3分）
A．凡是含反式脂肪酸的食品都对人体健康有危害，因此，公众近期关注的反式脂肪酸问题绝不是危言耸听。
B．在采用化学手段对油脂加氢，将不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸的过程中，会产生固态关固态的氢化植物油。
C．人体内低密度脂蛋白胆固醇含量的增加是大量吸入反式脂肪酸的结果，这一结果增加了患冠心病的危险。
D．反式脂肪酸常常出现在一些诱人的零食中，所以有效避反式脂肪酸的骚扰，必须克服吃零食的习惯。
第2题：
第3题：
A、减少农民收入
B、导致农产品质量下降
C、加剧环境污染
D、危害人类健康
E、以上全是
第4题：
增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）
第5题：
老鼠对人类健康有哪些危害？
第6题：
第7题：
在室温下呈半固态的天然油脂，常常富含（），适量摄入有益健康。
第8题：
A.每日摄入的胆固醇总量
B.饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量
C.多不饱和脂肪酸摄入量
D.单不饱和脂肪酸摄入量
第9题：
预防动脉粥样硬化应增加（）的摄入。
第10题：
关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（）