古代杀青指的是一种什么工艺?()
第1题:
工艺能力指的是什么?工艺能力系数表达的是什么?
第2题:
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
第3题:
A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥
D、鲜叶-萎凋-干燥
第4题:
什么是杀青?
第5题:
黄茶的制作工艺为()。
第6题:
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半
第7题:
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
第8题:
以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。
A.常温杀青,适度揉捻,及时干燥
B.高温杀青,重压长揉,及时干燥
C.常温杀青,重压长揉,及时干燥
D.高温杀青,适度揉捻,及时干燥
第9题:
黑茶的加工工艺为()
第10题:
拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成,“杀青”原指什么()