果实呈圆球形或扁球形、色泽金黄、单果重300克左右的果品是()。

题目

果实呈圆球形或扁球形、色泽金黄、单果重300克左右的果品是()。

  • A、义乌大枣
  • B、常山胡柚
  • C、丽水白莲
  • D、黄岩蜜橘
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第1题:

木瓜的性状为( )。

A、不规则的圆球形或扁球形

B、倒卵形,似花瓶

C、纵剖的长圆形

D、肾形,略扁

E、半圆球形,翻口似盆状


参考答案:C

第2题:

非为五味子药材的性状特征是

A、呈不规则的扁球形或圆球形

B、外皮黯红色或紫红色,皱缩显油性

C、果肉柔软,内含肾形种子1~2粒

D、种皮薄而脆,较易碎,种仁呈钩状

E、果肉味酸而甜,嚼之有麻辣感


参考答案:E

第3题:

非五味子药材的性状特征是

A.呈不规则的扁球形或圆球形

B.外皮黯红色或紫红色,皱缩显油性

C.果肉柔软,内含肾形种子1—2粒

D.种皮薄而脆,较易碎,种仁呈钩状

E.果肉味酸而甜,嚼之有麻辣感


正确答案:E

第4题:

呈扁球形或五角状扁球形的药材为( )。


正确答案:B

第5题:

果品的检验包括()。

A、成熟度

B、机械损伤

C、果型

D、色泽与花纹


答案:ABCD

第6题:

栀子的性状特征是

A.呈卵圆形,表面灰黄色或色稍深,纵线6条,顶端平截,基部有果柄痕

B.呈扁球形或扁椭圆形,表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的显裂纹

C.呈不规则的片状或囊状,表面紫红色至紫黑色,顶端可见圆形宿萼痕,基部有果梗痕

D.呈长卵圆形或椭圆形,表面红黄色或棕红色,具有6条翅状纵棱,棱间常有1条明显的纵脉纹

E.呈球形或略呈五角状扁球形,表面暗黄绿色至褐色,顶端有五角星状裂隙,基部残留果梗


参考答案:D

第7题:

果品类原料的品质鉴别:果形、色泽与花纹、成熟度、机械损伤、()。


参考答案:病虫害

第8题:

根据材料,回答题

药材滁菊的性状特征是 查看材料

A.呈倒圆锥形或圆筒形,离散,舌状花纵向皱缩,散生金黄色腺点

B.呈不规则球形或扁球形,舌状花不规则扭曲,内卷,有淡褐色腺点

C.呈扁球形或不规则球形,舌状花上部反折,通常无腺点,管状花外露

D.呈碟形或扁球形,舌状花平展或微折叠,彼此粘连,通常无腺点

E.花头外被鳞状苞片,外表面紫红色或淡红色,内表面具白色绵毛状物


正确答案:B
B

第9题:

五味子药材的性状特征不包括

A、呈不规则的扁球形或圆球形

B、外皮黯红色或紫红色,皱缩显油性

C、果肉柔软,内含肾形种子1~2粒

D、种皮薄而脆,较易碎,种仁呈钩状

E、果肉味酸而甜,嚼之有麻辣感


参考答案:E

第10题:

木瓜的性状为( )。

A.不规则的圆球形或扁球形
B.倒卵形,似花瓶
C.纵剖的长圆形
D.肾形,略扁
E.半圆球形,翻口似盆状

答案:C
解析:
木瓜的性状特征:①为纵剖的长圆形。外表紫红色或棕红色,有多数不规则的深皱纹,剖面周边均向内卷曲,果肉红棕色,中心部分可见凹陷的棕黄色子房室,种子常脱落,脱落处表面平滑而光亮。②种子形似桔核稍大而扁,表面红棕色,有皱纹。③质坚实。④果肉微有清香气,味酸微涩。

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