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白酒的品评主要分为哪三个步骤？

题目

白酒的品评主要分为哪三个步骤？

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相似问题和答案

第1题：

拆解议题树的自下而上法主要分为哪三个步骤()。

A、罗列散点

B、头脑风暴

C、初构议题树

D、修改完善


答案：ACD

第2题：

白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第3题：

在游标卡尺上读尺寸时，一般可分为哪三个步骤?


正确答案：第一步：读出游标上零线在尺身多少毫米后面;第二步：读出游标上哪一条线与尺身上刻线对齐;第三步：把尺身上和游标上读出的尺寸加起来。

第4题：

目标市场营销分为哪三个步骤？


正确答案:目标市场营销分为三个步骤。第一步是市场细分，即根据购买者对产品或营销组合行为的不同需要，将市场划分为不同的客户群体，并勾勒出细分市场轮廓的行为；第二步是选择目标市场，即选择要进入一个或多个细分市场的行为；第三步是产品定位，即为产品和具体营销组合确定一个富有竞争力的、与众不同的质量和行为。

第5题：

白酒的品评方法有几种？


正确答案: 一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

第6题：

拆解议题树的自上而下法主要分为哪三个步骤()。

A、组织讨论

B、搭建主干

C、补充细节

D、修改完善


答案：ABC

第7题：

感官品评分为哪两种类型？


正确答案: 感官品评，按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和偏爱型感官品评。分析型感官品评为品评成员对食品质量特征、质量等级作出描述、评分或判断，又称1型或A型感官品评。它对于品评员、品评基准和试验条件都有严格要求。偏爱型感官品评是以样品去测量人群对它的感官反应，又称2型或B型感官品评。新产品试制出来后，经过评价员的鉴定后，在投放市场之前还需要测量消费者喜欢或不喜欢。

第8题：

白酒的勾兑由()三个部分组成。

A、品评、组合、调味

B、品评、组合、降度

C、酿造、组合、调味


参考答案：A

第9题：

中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？


正确答案:（1）液态法白酒。即使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
（2）固态法白酒。即传统白酒，指使用固态发酵和在甑桶内固态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
（3）半液态状白酒。目前也有称之为新工艺白酒，即将使用固态发酵、固态蒸馏的生产方法酿制的白酒和使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒，按适当比例，混合而成或是用液态白酒，再与固态的白酒的酒醅串香蒸馏而成的白酒。

第10题：

质疑的态度主要分为哪三个步骤和方面：（）、（）、（）。


正确答案:质疑信息的来源；质疑信息的关联性；独立证实质疑

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