小曲是以（）为原料制成。
第1题：
素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。( )
第2题：
酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、调和原料
B、主要原料
C、部分原料
D、辅助原料
第4题：
米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
第5题：
花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。
第6题：
A.鱼
B.虾
C.蟹
D.牡蛎
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
派力司是以（）色毛纱为原料制成的（）纹织物。
第10题：
金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料，是以（）为原料制成的干制品。