传统意大利通心面以()为原料。

题目

传统意大利通心面以()为原料。

参考答案和解析
正确答案:杜兰麦粉
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第1题:

豆面糕又称“驴打滚”,是北京传统风味小吃之一。以()为原料制成。

  • A、江米面
  • B、豆馅
  • C、黄豆面
  • D、猪板油
  • E、白糖

正确答案:A,B,C,E

第2题:

米香型:以大米为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正,以()为代表。


正确答案:桂林三花酒

第3题:

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 (  )


答案:对
解析:
[精解]参见《中华人民共和国食品安全法)第99条。

第4题:

()指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。


正确答案:食品

第5题:

老白干香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。()为代表。


正确答案:河北衡水老白干

第6题:

裂解炉的横跨温度,以石脑油为原料时,不应超过()℃,以AGO为原料时,不应超过()℃,以乙烷为原料时,不应超过()℃。


正确答案:630℃;600℃;670℃

第7题:

芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。


正确答案:山东景芝白干

第8题:

分子筛变压吸附方式制氧机
A.以水为原料 B.以空气为原料 C.以乙醇为原料 D.以臭氧为原料 E.以食盐水为原料


答案:B
解析:

第9题:

特硬小麦面粉主要用于制造()。

  • A、面包
  • B、蛋糕
  • C、通心面
  • D、馒头

正确答案:C

第10题:

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料、按照传统既是食品又是药品的物品及以治疗为目的的物品。


正确答案:错误

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