谷类食物营养成分主要是()。

题目

谷类食物营养成分主要是()。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、糖类
  • D、维生素
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第1题:

谷类食品的营养特点不包括( )。

A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分
B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全
C.谷类含脂肪低
D.谷类中的维生素主要是B族维生素

答案:B
解析:

第2题:

不同食物所含的营养成分是不同的,我们不能说哪一种食物最有营养,也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡,我们必须吃粮食类、蔬果类的食物,还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有()层,处于顶层的是油脂类食物,每天摄入25克;处于底层的是每天摄入最多的谷类食物,大约每天摄入()至()。


正确答案:5;300克;500克

第3题:

谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 ()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第4题:

谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是()。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、维生素

正确答案:C

第5题:

辅食添加顺序,正确的一组是()

  • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
  • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
  • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
  • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
  • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

正确答案:D

第6题:

()中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。

  • A、蛋白质
  • B、水
  • C、膳食
  • D、脂肪

正确答案:C

第7题:

碘的食物来源主要是()。

  • A、蔬菜类
  • B、粮谷类
  • C、豆制品
  • D、海产品

正确答案:D

第8题:

谷类食物包含()。

A:水

B:谷类蛋白质


答案:AB

第9题:

患儿女,8岁。自述眼发干发痒,暗光中视物不清,皮肤搔痒。上述缺乏的营养成分含量较丰富的食物有()

  • A、深色蔬菜
  • B、谷类
  • C、豆类制品
  • D、动物肝脏
  • E、禽蛋类
  • F、奶与奶制品

正确答案:A,D,E

第10题:

中国居民膳食指南2007中将()列为第一类食物。

  • A、谷类及薯类
  • B、谷类
  • C、纯能量食物
  • D、动物类食物

正确答案:A