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保健食品由于安全、有营养，故适合所有人群食用。（）

题目

保健食品由于安全、有营养，故适合所有人群食用。（）

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第1题：

保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性、可食用性（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
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第2题：

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，它适宜于

A．治疗疾病

B．普通人群食用

C．病人

D．特定人群食用

E．替代药


正确答案：D

第3题：

保健食品标签和说明书必须符合下列要求、保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

保健食品的标签和说明书必须标明（　　）等。

A.保健食品的疗效
B.适合人群
C.食用方法
D.推荐用量

答案：B,C,D
解析：
保健食品标签和说明书应标明下列内容：①保健作用和适宜人群；食用方法和适宜的食用量；②储藏方法；③功效成分的名称及含量；④在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则必须标明与保健功能有关的原料名称，保健食品批准文号；⑤保健食品标志；⑥有关标准或要求所规定的其他标签内容。

第5题：

保健食品是指 () 的食品。

A具有特定保健功能

B以治疗疾病为目的

C适合所有人群

D以治疗慢性病为目的


参考答案：A

第6题：

下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是

A.保健食品允许声称特定保健功能，普通食品不允许声称保健功能

B.普遍人群均可食用保健食品和普通食品

C.保健食品具有规定的每日服用量，普通食品无规定的食用量

D.保健食品不能代替药物和正常的膳食


参考答案：B

第7题：

保健食品是一类特殊的食品，能调节人体功能，适合特定人群食用，可用于治疗某些疾病，可以加强疗效。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
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第8题：

保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性和可食用性。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√
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第9题：

购买和食用保健品，应注意如下哪几项（ ）

A.不要相信“疗效”“速效”的字样，保健食品不是药品
B.对于立竿见影的保健食品应优先选择
C.选择保健食品时，必须针对自己的身体状况
D.保健食品适用各种人群
E.学会理性购买保健食品

答案：A,C,E
解析：

第10题：

保健食品的适用范围是（ ）。

A.适宜所有人群食用，具有调节机体功能，可以治疗某些疾病的食品
B.适宜中国人食用的，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
C.适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
D.适宜特殊人群食用，具有一定机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
E.适宜特定人群食用，具有改善机体功能，不以治疗疾病为目的的食品

答案：C
解析：
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

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