人体所必需的七大营养物质中，不参与代谢反应的是（）。

第1题：

第2题：

1. 人体合成蛋白质的底物的是（）
2. 以多酶或辅酶形式参与体内新陈代谢及重要的生化反应的是（）
3. 可以改善心肌缺血的是（）
4. 维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食物中摄取的是（）
5. 维持和调节腹膜透析液渗透压的主要物质的是（）

A葡萄糖

B果糖

C维生素

D脂肪乳

E氨基酸

1. E
2. C
3. B
4. C
5. A

本组题考查各类药物的作用特点。（1）葡萄糖是人体主要的热能来源，是维持和调节腹膜透析液渗透压的主要物质，大量注射液药品的溶剂或稀释剂。（2）果糖可抑制化学刺激引起的氧自由基的产生，利于心肌细胞的修复，改善功能状态，临床用于心肌缺血引起的各种症状。（3）维生素是一类维持人体正常代谢和健康所必需的小分子有机化合物，虽不提供热能，但却以多酶或辅酶形式直接参与体内的新陈代谢和重要的生化反应，大部分维生素在体内不能合成或合成量不足而需从食物中摄取。（4）氨基酸是蛋白质的组成单位，是构成人体营养所需蛋白质的基本物质。故答案选CEBCA。

第3题：

第4题：

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）

• A、钙、磷、镁
• B、铜、钠、硫
• C、镉、汞、镁
• D、铁、锌、硒
• E、钒、碘、铅

正确答案:D

第5题：

下列关于营养物质的叙述中，正确的是（）

• A、营养物质摄入过多时，一定使人发胖
• B、营养物质摄入过多时，一定排出
• C、营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
• D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

正确答案:D

第6题：

第7题：

蛋白质不是人体生长发育所必需的营养物质。

正确答案:错误

第8题：

第9题：

维生素和（）包含在我们所食用的大量食物中，它们的日常需要量虽然很少，但却是（）。它们虽然不能促进人体内新陈代谢作用，却是人体化学的重要因素。同时它能增进人体抵抗疾病的能力，是维持人体健康所必需的。

正确答案:矿物质；不可缺少的

第10题：

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）

• A、碘
• B、钾
• C、钠
• D、镁
• E、硫

正确答案:A