霉菌比较适应酸性环境生长，大多数霉菌的最适PH值是多少﹖
第1题：
霉菌最适宜生长的温度（）。
第2题：
一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。
第3题：
霉菌适宜生长的pH值范围为
A、中性
B、中性偏碱性
C、中性偏酸性
D、酸性
E、碱性
第4题：
霉菌能在PH值（）范围下生长。
第5题：
培养基灭菌后，pH会（），在培养过程中，pH会因新陈代谢而改变，如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH3。为了稳定环境pH可在培养基中加入（）等缓冲剂。若产酸过多，还可加入少量（）；霉菌生长的最适pH（）食用菌生长的最适pH。
第6题：
影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖，霉菌生长繁殖最适宜的温度是（）。
第7题：
苯甲酸及其钠盐属于酸性防腐剂，在酸性条件下有明显的抑菌作用，但对（）作用较弱。其作用效果与pH有很大关系，在pH（）以上时，对很多霉菌无抑制效果。苯甲酸的最适pH为（）。
第8题：
真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
第9题：
商品的酸碱度对霉菌生长也有一定的影响，霉菌最适宜于PH值在（）的环境中繁殖。
第10题：
在一定条件下，霉菌可能对包装件产生危害，最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为（）以上的环境。