不同的客户对同一位厨师烹制的菜肴味道有不同的反应体现了服务的哪个基本特征?()
第1题:
在菜肴创新方面,厨师首先要做到所烹制的菜肴以()。
A、食用为本
B、口味如何
C、色泽新鲜
D、形状美观
第2题:
A.主观性
B.抽象性
C.相对性
D.非全面性
第3题:
A、菜单
B、酒水单
C、饮料单
D、货单
第4题:
由()负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
第5题:
以下哪些内容体现了客户洗钱风险等级分类同一性原则?()
A.金融机构赋予同一客户在本金融机构唯一的洗钱风险等级
B.同一客户可以被金融机构不同地域分支机构赋予不同的洗钱风险等级
C.同一客户可以被同一集团内的不同金融机构赋予不同的洗钱风险等级
D.同一客户不可以被同一集团内的不同金融机构赋予不同的洗钱风险等级
第6题:
A、汤类
B、风味
C、拔丝类
D、造型类
第7题:
厨师在对所烹制菜肴的口味调制上,要()。
A、因原料而变
B、因人而异
C、因季节而变
D、因条件而变
第8题:
电信消费者需求的多样性,不仅体现在每一客户的需求是多种多样的,还体现在同一需求对不同的客户也各有不同。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
烹制不同菜肴需选购不同的原料,一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用()。
第10题:
打荷人员负责对炉灶厨师烹制完成的菜肴进行外观检查,查看()。