植物性食品腐败的主要原因是（）。
第1题：
引起食品腐败变质的主要原因是()。
A、微生物的作用;
B、温度;
C、湿度;
D、氧气
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
动物性食品腐败的主要原因是（）。
第5题：
（）食品变质的主要原因是呼吸作用。
第6题：
A.霉菌的作用
B.温度
C.湿度
D.氧气
第7题：
第8题：
食品的腐败变质主要包括食品的（）。
A.腐败
B.失水
C.酸败
D.前边三项
第9题：
食品腐败变质主要原因是（）的作用，酶的作用，化学物质的作用，其它外界因素。
第10题：
说明引起食品腐败变质的原因是什么？