油脂中的水分测定有那几种方法()。

题目

油脂中的水分测定有那几种方法()。

  • A、定性试验
  • B、定量试验
  • C、性能试验
  • D、A和B
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第1题:

煤的空气干燥基水分测定有哪两种方法?


参考答案:通氮干燥法和空气干燥法

第2题:

磷脂极易吸附水分,会使油脂水分增大,容易引起油脂水解酸败。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

含油脂的食品在储存过程中受( )的作用而发生油脂的酸败。

A、微生物

B、醇

C、酸

D、水分


参考答案:D

第4题:

空气干燥煤样水分的测定有三种方法,它们分别为通氮干燥法;空气干燥法;微波干燥法。


正确答案:正确

第5题:

镦粗有那几种方法?


正确答案: 镦粗的基本方法有完全镦粗和局部镦粗两种;而局部镦粗又可分为端部镦粗和中间镦粗。

第6题:

白盒测试有那几种方法?


正确答案:总体上分为静态方法和动态方法两大类。
静态:关键功能是检查软件的表示和描述是否一致,没有冲突或者没有歧义
动态:语句覆盖、判定覆盖、条件覆盖、判定条件覆盖、条件组合覆盖、路径覆盖。

第7题:

防止油脂变质的措施包括以下各项,但不包括()。

  • A、避免微生物污染
  • B、大量添加抗氧化剂
  • C、限制油脂中水分含量
  • D、提高油脂纯度

正确答案:B

第8题:

测定油脂中的()可采用定性试验和定量试验两种方法。

A.密度

B.水分

C.油分

D.硬度


正确答案:B

第9题:

运行中监测绝缘子的污秽程度,用那几种方法。


正确答案:为了预防污闪事故,对运行中绝缘子污秽程度监测的常用方法有;污秽等值附盐密度;湿润污层的表面电导率和泄漏电流的数值和脉冲数。

第10题:

为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()

  • A、0.2%
  • B、0.5%
  • C、1%
  • D、2%

正确答案:A