红茶的加工工艺为：萎凋——揉捻——（）——干燥。
第1题：
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（ ）。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第2题：
黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
第3题：
A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥
D、鲜叶-萎凋-干燥
第4题：
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。（）
第5题：
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
第6题：
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第7题：
红茶制作的特有阶段是（）。
第8题：
第9题：
红茶发酵始于（）工序。
第10题：
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。