肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要饮红碎茶,也有喝下午茶

题目

肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要饮红碎茶,也有喝下午茶的。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

新加坡的饮茶文化有其独特的一面,由于新加坡是一个多元文化的社会,喝茶也反映出其多元文化的一面,除了中国茶和英国茶之外,新加坡特有的“长茶”(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶,然后由某师傅把奶茶倒进罐子里。操作者一只手拿着盛满奶茶的罐子,然后倒进另一只手拿的空杯子里,两只手的距离约在一米之间,如此来回须7次。在来回倒茶的过程中,奶茶是不允许外溢的。由于“长茶”的杯子相当大,喝起来相当过瘾,喝茶者边品茶,边欣赏精彩的倒茶,心情也会变得轻松。
在新加坡喝茶和在英国不一样,这也许是一种多元化的演变。在英国喝茶是以茶为主,佐之以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主,茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶,均以自助式点心为主,从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心,花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶,也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。
中国茶近年在新加坡也十分显眼。一些专喝中国茶的“茶村”、“茶馆”常常顾客盈门。新加坡的“喝茶族”并不只是两鬓斑白的老人,似乎更多的是一些年轻人,他们常常三五成群或成双成对,借喝茶谈些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韩游客较多,会做生意的茶室还专门提供一些日韩客人喜欢的茶叶。每到黄昏降临,新加坡街头和茶室就会慢慢热闹起来,成为街头一景。
新加坡喝茶与英国喝茶最主要的不同在于:
A.新加坡有“长茶”而英国没有
B 英国喝茶是以茶为主、以吃为辅,而新加坡喝下午茶则以吃为主、以茶为辅
C.英国喝茶是以吃为主、以茶为辅,而新加坡喝下午茶则以茶为主、以吃为辅
D.英国喝茶的点心是饼干和小三明治,而新加坡辅助喝茶的点心是印度煎蛋饼或中国的广式点心


答案:B
解析:
本文第二段第二、三句点明了其不同之处是英国喝茶以茶为主、以吃为辅,而新加坡喝下午茶则以吃为主、以茶为辅,所以选B。

第2题:

英国人有一日四餐的习惯,一般都爱()。

  • A、吃夜霄
  • B、喝早茶
  • C、下午四时左右喝下午茶
  • D、上午加一餐

正确答案:C

第3题:

()的品质特点是:紧实呈粒状,色泽棕黑油润,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底红匀。

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C.T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶


参考答案:C

第4题:

喝茶应该喝()好。

  • A、热茶
  • B、温茶
  • C、凉茶

正确答案:B

第5题:

胃肠功能不好的人,最好是()。

  • A、喝绿茶
  • B、喝红茶
  • C、喝乌龙茶
  • D、不要喝茶

正确答案:D

第6题:

肯尼亚人民喝茶深受()统治时期的影响,主要是饮红碎茶,冲泡红茶加糖也很普遍。

  • A、法国
  • B、美国
  • C、英国
  • D、俄罗斯

正确答案:C

第7题:

大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()。

  • A、浓强度
  • B、醇厚度
  • C、回甘度
  • D、鲜爽度

正确答案:A

第8题:

()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C.T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶


参考答案:B

第9题:

红碎茶的花色有()、碎茶、片茶、末茶。


正确答案:叶茶

第10题:

英国人对茶非常喜爱,以下描述不正确的是()。

  • A、英国人视茶如命
  • B、英国人所喝的茶是红茶
  • C、在上班期间,专门挤出时间来去喝“下午茶”
  • D、大多数英国人喝红茶不加糖

正确答案:D