Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。

题目

Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。

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相似问题和答案

第1题:

下面各项中,不在大连商品交易所上市的品种是( )。

A.啤酒大麦

B.胶合板

C.大豆

D.豆粕


正确答案:B
胶合板是上海期货交易所的期货品种。

第2题:

浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。


正确答案:国产大麦中,发芽率最高可达98%,而一些大麦只能达到90%左右甚至更低,普遍糖化力较高,蛋白质偏高,麦壳偏厚,各地区品种的差异较大,普遍存在着葡聚糖偏高的问题。由于种植管理和收获问题,使用时的啤酒大麦籽粒在品种和质量上存在差异。

第3题:

目前,我国大连商品交易所上市的期货品种包括( )等。

A.大豆

B.红小豆

C.豆粕

D.啤酒大麦


正确答案:ACD

纽约有纽约期货交易所和纽约商业交易所,芝加哥有芝加哥期货交易所和芝加哥商业交易所,这些都是世界上知名的期货交易所。

第4题:

江浙地区的主栽啤酒大麦品种包括()。

  • A、S-500
  • B、单二
  • C、垦啤麦7号
  • D、苏啤4号
  • E、港啤1号

正确答案:B,D,E

第5题:

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。


正确答案:10.0~12.5

第6题:

简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。


正确答案:B-葡聚糖含量低,过滤速度快;麦汁清亮度高,蛋白质高,脆度较低。

第7题:

简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。


正确答案:糖化力不高,大麦溶解较容易,B-葡聚糖普遍较低,过滤性能好;但一般来说a-氨基氮略偏低。

第8题:

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。


正确答案:85.0

第9题:

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。

  • A、80%
  • B、90%
  • C、95%
  • D、85%

正确答案:C

第10题:

世界各地栽培的桃树品种大都源于()

  • A、美国
  • B、澳大利亚
  • C、中国
  • D、印度

正确答案:C