浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。
第1题：
A、混蒸混烧
B、续糟配料
C、泥窖发酵
D、固态发酵
第2题：
A、蜜香清雅
B、清香纯正
C、蜜香浓郁
D、独特香气
第3题：
A、凤香型白酒
B、浓香型白酒
C、酱香型白酒
D、清香型白酒
第4题：
乙酸及酯类是（）白酒的主体香气。
第5题：
豉香型白酒的香气形成。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）
第8题：
A、乙酸乙酯
B、乳酸乙酯
C、丁酸乙酯
D、己酸乙酯
第9题：
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。
第10题：
气相色谱仪经常检测白酒中的（）成份。