食品雕刻，最好使用下列哪种原料。（）
第1题：
A.四棱形体
B.五棱形体
C.六棱形体
D.七棱形体
第2题：
第3题：
A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品
B.使用原料相同且已经注册的保健食品
C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品
D.使用的原料即将列入保健食品原料目录的保健食品
第4题：
食品雕刻一般以原料本身的颜色进行搭配，不能用食用色素染色。
第5题：
常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
根据新《食品安全法》关于食品监管的规定，( )应当经国务院食品药品监督管理部门注册。
A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品
B.使用保健食品原料目录原料的保健食品
C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品
D.使用保健食品原料目录的进口食品
第7题：
在食品雕刻中，干果和动物性原料用得较多，这些原料常用做垫底。()
第8题：
A.白菜
B.黄瓜
C.胡萝卜
D.青萝卜
第9题：
要进行食品雕刻，首先要（），以此来确定所要雕刻作品的题目。
第10题：
食品雕刻原则是选用题材的正确性、突出原料的优点性、讲究雕刻的艺术性、注重雕刻的使用性、应用雕刻的科学性。